Dolores Hidalgo, la llamada "Cuna de la Independencia Nacional", es la ciudad colonial que fue escenario la noche del 15 de septiembre de 1810 del Grito de Independencia, promulgado por Don Miguel Hidalgo y Costilla, revelándose el pueblo mexicano contra la dominación española.

 La influencia del Cura Hidalgo sobre el pueblo proviene de sus actividades benefactoras desarrolladas en la Hacienda de la Erre, donde se estableció una alfarería, una carpintería y un telar. A partir de aquí Dolores es famosa mundialmente por sus artesanías en cerámica y talavera y en la elaboración de muebles en madera tallada. En Agosto se realiza la Expo Mosaico Artesanal.

Paseando por el Jardín Principal se puede apreciar su Parroquía, visitar el Museo de la Independencia, la casa-museo de Miguel Hidalgo, y prescenciar los sábados el espectáculo de luz y sonido sobre las hazañas ocurridas el día de Independencia. Además no puedes dejar de probar las deliciosas nieves de garrafa de los más exóticos sabores como tequila, elote, aguacate, mole, mantecado y camarón entre otras.

Visita también la Hacienda de la Erre, una de las más antiguas del país y el primer cuartel del ejército insurgente, así como el Mausoleo de José Alfredo Jimenéz donde descansan los restos del ilustre canta-autor dolorense de fama internacional.