En Yuriria, ubicada al sur del estado de Guanajuato, encontramos el espectacular Ex Convento Agustino de San Pablo, un ejemplo extraordinario de la arquitectura del siglo XVI. Esta asentado junto a la Laguna de Yuriria, la primera obra hidráulica del período Virreinal.

Como necesidad primordial de los conquistadores del siglo XVI de levantar fortalezas para protegerse, fue construido este  convento que nos impresiona con sus muros altos, gruesos y solemnes. La originalidad de su ornamentación se manifiesta en la fachada de su templo. Los corredores del claustro con sus bóvedas góticas nos encaminan a lo que hoy es un museo donde se exhibe una colección importante de arte religioso, pintura y primeras canoas utilizadas por los pescadores de la laguna.

Los orígenes de Yuriria se remontan a la época prehispánica, durante la que floreció en esta zona la cultura chupícuara. Su nombre original Yuririapúndaro, significa en tarasco " lago de sangre", tal vez en referencia a la leyenda, que al parecer tiene visos de realidad, según la cual en el cráter del volcán vecino se arrojaban los cuerpos de los prisioneros de guerra sacrificados.